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植物采后生理检测

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咨询量:  
更新时间:2025-05-29  /
咨询工程师

信息概要

植物采后生理检测是第三方检测机构针对果蔬、花卉等采后产品的生理状态及品质变化进行的化分析服务。通过检测可评估产品的贮藏性、成熟度、病害风险及保鲜效果,为采后管理、物流优化和延长货架期提供科学依据。检测的重要性在于减少采后损耗、保障食品安全、提升经济效益,并助力企业符合行业标准及市场监管要求。

检测项目

  • 呼吸速率测定
  • 乙烯释放量分析
  • 水分含量检测
  • 可溶性固形物含量测定
  • 硬度测试
  • 维生素C含量分析
  • 总酸度测定
  • 糖酸比评估
  • 叶绿素含量检测
  • 酶活性分析(如多酚氧化酶)
  • 细胞膜透性测定
  • 腐烂率统计
  • 失重率计算
  • 抗氧化能力评估
  • 病原微生物检测
  • 色素成分分析
  • 挥发性物质检测
  • 果实褐变指数测定
  • 电导率检测
  • 气体成分(O₂/CO₂)监测

检测范围

  • 鲜食水果
  • 叶菜类蔬菜
  • 根茎类蔬菜
  • 浆果类果实
  • 切花及观赏植物
  • 热带水果
  • 柑橘类水果
  • 核果类水果
  • 瓜果类蔬菜
  • 食用菌类
  • 干制农产品
  • 预切果蔬
  • 冷藏保鲜产品
  • 气调包装产品
  • 有机农产品
  • 速冻果蔬
  • 药用植物材料
  • 种子及种苗
  • 发酵类植物产品
  • 功能性植物提取物

检测方法

  • 气相色谱法(测定挥发性物质)
  • 液相色谱法(分析维生素及色素)
  • 紫外分光光度法(检测酶活性)
  • 质谱分析法(准确成分鉴定)
  • 电化学传感器法(监测气体浓度)
  • 渗透压测定法(评估细胞状态)
  • 原子吸收光谱法(微量元素分析)
  • 微生物培养法(病原菌检测)
  • 质构仪测定法(硬度与弹性测试)
  • 荧光分析法(叶绿素动态监测)
  • 红外光谱法(快速成分筛查)
  • 离心分层法(分离细胞组分)
  • 电导率仪法(膜透性评估)
  • 滴定法(酸度与糖度测定)
  • PCR技术(基因层面病害检测)

检测仪器

  • 气相色谱仪
  • 液相色谱仪
  • 紫外可见分光光度计
  • 质谱仪
  • 呼吸测定仪
  • 乙烯分析仪
  • 质构分析仪
  • 原子吸收光谱仪
  • 电导率仪
  • 红外光谱仪
  • 荧光显微镜
  • 恒温培养箱
  • PCR扩增仪
  • 离心机
  • 水分测定仪

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