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    水稻检测

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    咨询量:  
    更新时间:2025-05-30  /
    咨询工程师

    信息概要

    水稻检测是针对水稻及其衍生产品的质量、安全性及营养成分进行全面分析的专项服务。第三方检测机构通过科学方法对水稻样本进行检测,确保其符合国家及国际标准,保障食品安全和农业可持续发展。检测涵盖重金属、农药残留、微生物污染等关键指标,对预防健康风险、提升产品竞争力和规范市场流通具有重要意义。

    检测项目

    • 重金属含量(铅、镉、砷等)
    • 农药残留(有机磷、拟除虫菊酯等)
    • 黄曲霉毒素B1
    • 水分含量
    • 蛋白质含量
    • 直链淀粉与支链淀粉比例
    • 脂肪酸值
    • 微生物指标(菌落总数、大肠杆菌)
    • 转基因成分筛查
    • 碎米率与整糙米率
    • 杂质含量(砂石、异种谷粒)
    • 矿物质元素(钙、铁、锌等)
    • 氨基酸组成分析
    • 食味品质评价
    • 碾磨品质检测
    • 色泽与气味评估
    • 种子发芽率测定
    • 病虫害残留检测
    • 放射性污染物筛查
    • 包装材料安全性测试

    检测范围

    • 籼稻
    • 粳稻
    • 杂交水稻
    • 糯稻
    • 旱稻
    • 深水稻
    • 香稻
    • 红稻
    • 黑稻
    • 紫稻
    • 有机水稻
    • 转基因水稻
    • 早稻
    • 中稻
    • 晚稻
    • 陆稻
    • 海水稻
    • 再生稻
    • 特种稻(富硒稻)
    • 功能稻(低糖稻)

    检测方法

    • 液相色谱法(HPLC)——用于农药残留和毒素检测
    • 原子吸收光谱法(AAS)——测定重金属含量
    • 气相色谱-质谱联用法(GC-MS)——分析有机污染物
    • 实时荧光PCR——转基因成分定性检测
    • 凯氏定氮法——蛋白质含量测定
    • 近红外光谱法(NIRS)——快速水分和淀粉分析
    • 酶联免疫吸附法(ELISA)——黄曲霉毒素定量检测
    • 比重筛选法——杂质分离与含量计算
    • 微生物培养法——菌落总数测定
    • X射线荧光光谱法(XRF)——矿物质元素筛查
    • 感官评价法——食味与外观评估
    • 加速溶剂萃取法(ASE)——污染物提取
    • 离子色谱法——硝酸盐和亚硝酸盐检测
    • 质构仪分析——碾磨品质测试
    • 分光光度法——脂肪酸值测定

    检测仪器

    • 液相色谱仪
    • 原子吸收光谱仪
    • 气相色谱-质谱联用仪
    • 实时荧光PCR仪
    • 凯氏定氮仪
    • 近红外光谱分析仪
    • 酶标仪
    • 电子天平
    • 微生物培养箱
    • X射线荧光光谱仪
    • 质构仪
    • 分光光度计
    • 水分测定仪
    • 碾米机
    • 种子发芽箱

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