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      大豆检测

      原创版权
      咨询量:  
      更新时间:2025-05-30  /
      咨询工程师

      信息概要

      大豆检测是针对大豆及其制品质量与安全性的分析服务,涵盖营养成分、污染物、转基因成分及微生物等多项指标的检测。作为重要的农产品和食品原料,大豆的质量直接影响下游食品加工、饲料生产及国际贸易。通过第三方检测机构的科学检测,可确保大豆符合国家及国际标准,保障消费者健康,规避贸易风险,并为企业提供质量控制依据。

      检测项目

      • 水分含量
      • 粗蛋白质含量
      • 粗脂肪含量
      • 灰分含量
      • 粗纤维含量
      • 氨基酸组成分析
      • 重金属(铅、镉、砷、汞)
      • 黄曲霉毒素B1
      • 农药残留(有机磷、拟除虫菊酯等)
      • 转基因成分筛查
      • 脂肪酸组成
      • 微生物指标(菌落总数、大肠菌群)
      • 脲酶活性
      • 过氧化值
      • 酸价
      • 皂苷含量
      • 异黄酮含量
      • 植酸含量
      • 抗氧化活性检测
      • 真菌毒素(呕吐毒素、玉米赤霉烯酮)

      检测范围

      • 黄大豆
      • 黑大豆
      • 青大豆
      • 褐大豆
      • 有机大豆
      • 非转基因大豆
      • 转基因大豆
      • 大豆粉
      • 大豆蛋白制品
      • 大豆油
      • 发酵大豆制品
      • 大豆分离蛋白
      • 大豆浓缩蛋白
      • 豆粕
      • 大豆磷脂
      • 豆乳制品
      • 大豆异黄酮提取物
      • 大豆膳食纤维
      • 大豆发酵饲料
      • 大豆种质资源

      检测方法

      • 液相色谱法(HPLC)——用于检测氨基酸、维生素及毒素
      • 气相色谱法(GC)——分析脂肪酸和农药残留
      • 原子吸收光谱法(AAS)——测定重金属含量
      • 实时荧光PCR——转基因成分定性定量检测
      • 凯氏定氮法——测定粗蛋白质含量
      • 索氏提取法——检测粗脂肪含量
      • 酶联免疫吸附法(ELISA)——快速筛查特定毒素或过敏原
      • 微生物培养法——菌落总数及致病菌检测
      • 紫外分光光度法——测定皂苷及异黄酮含量
      • 近红外光谱法(NIRS)——快速无损成分分析
      • 离子色谱法——检测阴离子污染物
      • 质谱联用法(LC-MS/MS)——痕量污染物精准分析
      • 重量法——灰分及水分测定
      • 折光法——油脂纯度检测
      • 比色法——植酸和抗氧化活性测定

      检测仪器

      • 液相色谱仪
      • 气相色谱仪
      • 原子吸收光谱仪
      • 实时荧光PCR仪
      • 凯氏定氮仪
      • 索氏提取器
      • 酶标仪
      • 微生物培养箱
      • 紫外可见分光光度计
      • 近红外光谱分析仪
      • 离子色谱仪
      • 液质联用仪
      • 电子天平
      • 马弗炉
      • 折光仪

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