信息概要

运动后恢复剂是一类专为运动员或健身人群设计的补充剂，旨在加速运动后的体能恢复、缓解肌肉疲劳并促进营养补充。其成分通常包括蛋白质、氨基酸、电解质、维生素及矿物质等。由于产品直接关系使用者健康，第三方检测机构通过科学分析确保其安全性、有效性与合规性，避免因成分超标或掺假导致健康风险，同时为市场监管提供技术依据。

检测项目

• 蛋白质含量
• 支链氨基酸（BCAA）比例
• 谷氨酰胺含量
• 肌酸纯度
• 电解质（钠、钾、镁）平衡
• 维生素B族复合量
• 抗氧化剂（如维生素C、E）浓度
• 重金属（铅、砷、汞）残留
• 微生物（菌落总数、霉菌）限量
• 激素类违禁物质筛查
• 糖分（单糖、多糖）分布
• pH值
• 水分活度
• 防腐剂（苯甲酸、山梨酸）添加量
• 人工色素与香精鉴定
• 过敏原（乳糖、麸质）检测
• 溶解性与分散性测试
• 标签标识合规性
• 稳定性（高温、湿度条件下）
• 功效成分生物利用度

检测范围

• 蛋白粉恢复剂
• 氨基酸复合饮
• 电解质补充液
• 肌酸补充剂
• 维生素恢复冲剂
• 胶原蛋白肽饮品
• BCAA胶囊
• 谷氨酰胺粉末
• 运动后能量胶
• 促睾酮恢复剂
• 植物提取物恢复剂
• 益生菌运动恢复剂
• 咖啡因复合恢复剂
• 代餐型恢复剂
• 透明质酸运动饮料
• 姜黄素抗炎恢复剂
• Omega-3恢复胶囊
• 氮泵类恢复剂
• 褪黑素助眠恢复剂
• 矿物质泡腾片

检测方法

• 液相色谱法（HPLC）：分离和定量有机成分如氨基酸、维生素
• 气相色谱-质谱联用（GC-MS）：检测挥发性物质及违禁添加剂
• 原子吸收光谱法（AAS）：测定重金属元素含量
• 酶联免疫吸附试验（ELISA）：筛查激素类违禁物
• 微生物培养法：分析产品中菌落总数与致病菌
• pH计测定法：评估产品酸碱度稳定性
• 凯氏定氮法：测定总蛋白质含量
• 紫外-可见分光光度法：快速检测色素与抗氧化剂
• 离子色谱法：分析电解质离子浓度
• 加速稳定性试验：模拟长期储存条件评估有效期
• 溶解性离心法：测试粉末或颗粒的溶解性能
• 过敏原PCR检测：鉴定麸质等过敏原基因片段
• 薄层色谱法（TLC）：初步筛查非法添加成分
• 核磁共振（NMR）：验证分子结构真实性
• 流变仪测试：评估液体恢复剂的黏度特性

检测仪器

• 液相色谱仪
• 气相色谱-质谱联用仪
• 原子吸收光谱仪
• 酶标仪
• 微生物培养箱
• pH计
• 凯氏定氮装置
• 紫外分光光度计
• 离子色谱仪
• 稳定性试验箱
• 离心机
• PCR仪
• 薄层色谱板
• 核磁共振仪
• 流变仪

了解中析

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